赤壁青砖茶产业创新研究院成立 发布川字牌青砖新茶饮

7月4日上午，赵李桥茶厂川字牌新品发布会(fābùhuì)暨赤壁青砖茶产业创新研究院成立仪式在(zài)中国青砖茶博物馆举行。 发布会现场。陈红菊(chénhóngjú) 摄 赵李桥茶厂是中华老字号、国家级非物质文化遗产代表性项目“赵李桥砖茶制作技艺(jìyì)”的传承保护单位，其生产砖茶的制作技艺历史悠久，至今已跨越三个世纪。立足这份深厚的底蕴，赵李桥茶厂敏锐洞察(dòngchá)消费需求升级与健康理念，联合赤壁青砖茶产业创新研究院，将沉淀百年(bǎinián)的青砖茶技艺与现代(xiàndài)便捷饮品的形态相结合，推出了“川字牌(zìpái)”青砖茶饮料。当天(dàngtiān)，该产品签订意向订单200万瓶。 现场签约。陈红菊 摄(shè) 近年来，赤壁市坚持把绿色发展(fāzhǎn)理念贯穿于茶(chá)产业发展全过程，制定了从茶园到(dào)茶杯全流程104项行业标准；同时牵手全市10多家砖茶重点企业成立联盟(liánméng)，从青砖茶源头进行管控管理，共同打造青砖茶标准体系。 为适应市场需求，赤壁每年财政列支青砖茶(chá)产业发展专项资金达3000万元(wànyuán)，设立2亿元青砖茶产业专项基金，还(hái)联合高校和科研机构组建青砖茶研究院，每年投入近(jìn)2000万元研发青砖茶创新产品，研发了袋泡茶、茶饮料、茶食品、茶医药等30余类(yúlèi)360多款创新产品。(童金健 吕志海)