从“一茶一包”到“轻饮轻食” 奈雪的茶讲新故事

    本报讯 （记者梁傲男(nán)）6月25日，奈雪的茶控股有限公司（以下简称“奈雪”）举办(jǔbàn)“2025健康升级发布会(fābùhuì)”，奈雪联合新华网、农业农村部食物(shíwù)与营养发展研究所及百位专业营养师共同发起鲜果茶“不加糖天然营养＋”计划。遵循该计划中“营养食材+新鲜现制+低卡(dīkǎ)控糖”的轻养健康公式，奈雪推出(tuīchū)系列轻饮轻食产品。

    此举(cǐjǔ)不仅是奈雪健康(jiànkāng)升级的重要实践，更标志着新茶饮行业从“减糖控糖”正式迈入“天然营养+”的5.0轻养低(dī)负担时代。新华网副总裁(fùzǒngcái)侯大伟、农业农村部食物与营养发展研究所所长王凤忠、中国营养学会党委书记丁钢强及(qiángjí)百位营养师代表出席发布会并共同见证新茶饮5.0轻养低负担时代的革新时刻。

    奈雪全维度(wéidù)品牌升级

    定义茶(chá)饮5.0轻养低负担时代

    该(gāi)计划倡导依据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》标准，积极践行《中国居民膳食指南（2022）》的“平衡膳食宝塔”理念。遵循“营养食材+新鲜(xīnxiān)现制+低卡控糖”的轻养健康(jiànkāng)公式，奈雪重磅推出系列(xìliè)轻饮轻食产品，每款产品选用至少3种绿色食材，确保每一款产品都(dōu)能(néng)为消费者补充3种以上关键营养元素。

    此次健康升级标志着奈雪迈向全生态价值重构——产品层面，正式(zhèngshì)发布(fābù)鲜果茶“不加糖天然营养(yíngyǎng)＋”计划；品牌视觉全面焕新，雪花图案轻盈灵动，融合“N自然(zìrán)、A艺术、I想象”核心价值；奈雪Green轻食店在北上广深落地30余家(yújiā)，提供全时段健康饮食。

    一系列健康升级的动作，也(yě)得到了市场的积极(jījí)反馈，奈雪5月店均订单量(liàng)(liàng)同比增长35%，同店同比增长28%。“五一”假期，奈雪部分门店订单量环比增长超300%，与外卖平台合作的“闪购”活动上线(shàngxiàn)24小时订单量同比增长超200%。端午、六一双节期间，奈雪全国门店销售额(xiāoshòué)持续攀升，多家门店订单量环比增长480%。

    百位营养师(yíngyǎngshī)助阵

    奈雪创新推出“轻养(qīngyǎng)鲜果茶”

    围绕(wéirào)着鲜果茶(chá)“不加糖天然营养＋”计划内容，奈雪的茶重磅推出多款轻养鲜果茶。

    如蔬果酸奶昔系列中的(de)66颗蓝莓桑葚酸奶昔，加入蓝莓、桑葚、树莓、千亿活菌酸奶多款营养食材，营养师(yíngyǎngshī)认为“桑葚和(hé)蓝莓中的花青素具有(jùyǒu)抗氧化作用，能缓解视疲劳(píláo)、促进免疫调节。配合酸奶摄入可促进花青素吸收，酸奶中的益生菌调节肠道菌群、补充蛋白质，双效协同助力(zhùlì)健康(jiànkāng)”。而超能牛油果酸奶昔中富含的营养元素也被拆解认证，“千亿活菌酸奶能提供丰富的蛋白质和钙，大量活性益生菌可调节肠道菌群。牛油果和奇亚籽提供膳食中极易缺乏(quēfá)的Ome-ga-9和Omega-3脂肪酸，搭配膳食纤维丰富的燕麦可延缓餐后血糖上升(shàngshēng)。”

    每日蔬果瓶中霸榜销冠的瘦瘦小绿瓶、畅畅小绿瓶则通过鲜果与羽衣甘蓝的风味(fēngwèi)搭配，充分释放营养元素。“羽衣甘蓝中丰富(fēngfù)的膳食纤维能促进肠道(chángdào)蠕动，调节肠道菌群并助力维持消化系统健康，还可延缓糖分和脂肪(zhīfáng)吸收、增强饱腹感”，“油柑和杨桃富含维生素C，可增强人体免疫力并促进伤口(shāngkǒu)愈合(yùhé)，作为强抗氧化剂，能清除自由基延缓细胞衰老，还可促进铁吸收及维护皮肤、血管等(děng)组织健康。”

    政策引导与(yǔ)消费需求共振

    奈雪高维破解健康课题(kètí)

    随着(suízhe)《健康(jiànkāng)中国行动（2019-2030年）》等系列政策文件相继发布，国民健康意识显著增强。消费者(xiāofèizhě)对现制茶饮的需求正发生(fāshēng)深刻变革，更加注重饮品的营养健康属性——不仅追求“减糖”，更渴望茶饮能富含更多天然营养成分。

    奈雪此次联合新华网、农业农村部食物与营养发展研究所，携手(xiéshǒu)百位专业营养师，共同发起鲜果茶“不加糖天然营养＋”计划，正是对(duì)消费者需求变化的精准捕捉，也是对国家政策(zhèngcè)导向的积极响应，为推动行业向更高质量、更健康的方向发展，注入(zhùrù)了强大动力。

    从2015年(nián)开创“茶饮+软欧包”健康模式，到首创不加糖鲜果茶，再到以“不加糖天然营养＋”计划引领新茶饮5.0轻养低负担时代，奈雪始终以“健康”为品牌基因(jīyīn)。此次联合权威机构的革新实践，不仅(bùjǐn)是(shì)产品矩阵(jǔzhèn)的升级，更是从减糖控糖迈入“天然营养+”的行业认知革命，为新茶饮行业树立了健康化转型标杆。

    农业农村部食物与营养发展研究所所长(suǒzhǎng)王凤忠表示，奈雪的健康(jiànkāng)实践正“推动茶饮行业成为(chéngwéi)国民健康素养提升的重要载体(zàitǐ)”。中国营养学会党委书记丁钢强则表示：“奈雪的健康升级为整个茶饮行业起到积极示范作用”。新华网副总裁侯(hóu)大伟表示：“当健康成为品牌底层代码，奈雪正在定义(dìngyì)茶饮行业的未来形态——这是一场关于国民健康的价值重构。”